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résumé de publication
Guide du mieux se restaurer à l'école
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2002
20 pages
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résumé
| Le "mieux manger" est indéniablement lié à la qualité de l'alimentation. Cependant l'ambiance qui règne dans la salle à manger de la cantine ou du restaurant scolaire a des incidences directes sur la consommation du repas et sur le bien-être de l'enfant. Tout comme le contenu de l'assiette, le traitement acoustique, la décoration de la salle, le choix du mobilier, la qualité des relations entre adultes et enfants sont essentiels. |
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